Vero
Depois de uma semana intensa de trabalho, finalmente vejo concluído. Levei mais 2 semanas na organização do projeto e nesta fase tenho de o tirar do papel e colocar na prática.
Foi uma semana de correria vendo salões, buffets, toda a decoração, músicos, flores, equipe de segurança e toda a equipe de catering.
Foi tudo muito stressante e cansativo.
A Gala da Carter Corp vai se realizar no museu Frick Collection. Todos os convidados estão á vontade pra visitar as salas do museu. Em casa sala encontra-se quadros e esculturas de artistas tão conhecidos como Vermier, Belline, Goya, El Greco ou Rembrandt.
Toda a sua decoração foi basiada na bela do museu e suas obras de arte lá empostas. O lugar é magnífico e por essa razão, tudo que foi colocado como mesas, cadeiras, bar ou flores, não roubaram a essência do lindíssimo jardim do museu ou do museu.
No que diz respeito á equipa de segurança, eu tive ajuda do Jack Stewart, o segurança do Ryan Carter. Por todo o museu estaram espalhados vários seguranças dentro, fora e na entrada do museu.
Por fim a parte do buffet. Todo o pessoal que vai servir ou trabalhar nele, foram todos investigados pelo Colin pra segurança de todos os presentes na festa.
E por último mas não tão menos importante, o buffet em si. Fiz uma seleção para que fosse servido durante a Gala.
✮✮✮✮ Buffet ✮✮✮✮
Entradas:
* Mini crab roll
* Tartar de atún
* Croquetta de pato y trufa
* Mini hamburguesa ciervo Chipotle
* Rollito de secretos ibérico
Menu:
* vieiras con ajoblanco con coco, salicornia crunchy y aire de cítricos.
* Canelôn de rabo de toro con crema de queso payoyo y reducción de vino de Jeréz.
* San Pedro con crujiente de socarrat, salteado de edamame y salsa de ajo negro.
* Sorvete gin tonic.
* Turnedó Rossini de cebón, falso risotto de patata ratte y caramelo de vino Marsala.
Sobremesas:
* Texturas del turrón.
* Bolo Floresta Negra.
* Sorvete de limón con caramelo.
* Tartellete de chocolate con crema de leche.
* Tartle de due chocolate: negro y Blanco.
Bebidas:
* Água (vasta variedade de águas).
* Sangrias.
* Blanco: Marquês de Riscal Sauvignon Blanc D. O. Rueda.
* Tinto: Marquês de Arienzo Crianza D. O. C. Rioja.
* Cava: Vera Estenas D. O. Cava.
* Champagne.
Digestivos:
* White porto.
* Brandy.
* Croft.
* Valentine.
Mesa de frutas:
* Ananás.
* Manga.
* Laranja.
* Romã.
* Melão.
* Papaia.
* Kiwi.
* Melancia.
Mesa de queijos:
* Gorgonzola.
* Roquefort.
* Stilton.
* Brie.
* Camembert.
* Cheddar.
* Colby.
* Cream Cheese.
Mesa Vegetarian:
* Vegetarian Lasagne and seasonal Salad.
* Garlic Polenta Gateau Plum Tomatoes.
* Witlh Grilled Brie.
* Vegetarian Nut Cutlets.
✮✮✮✮✮✮✮✮✮✮✮✮
Perto das 17 horas, tudo está pronto e no lugar para a gala da Carter Corp. Tem tudo pra nada correr mal e ser um sucesso...assim eu espero.
Trabalhei muito pra que tudo ser um sucesso e o Ryan conta nada mesmos que um sucesso em grande.
Mando mensagem ao Ryan avisar que estou a sair do museu e que vou pra casa me preparar. Mais cedo queria passar no shopping pra comprar meu vestido pra gala, mas meu querido namorado (Ryan Carter) adiantou se e enviou me um lindo vestido cinza claro de seda que assenta bem nas curvas do meu corpo.
Finalmente chego a casa, tomo um bom banho relaxante para depois me vestir para a festa.
Tenho que estar no museu pelas 19 horas e não posso atrasar.
.......
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